mẹo vặt nhà bếp
Mẹo nhỏ giúp chọn các loại thịt tươi ngon
Khi đi chợ bạn có rất nhiều lựa chọn với các loại thịt khác nhau, xin gợi ý một số bí quyết nhỏ để mua được thịt tươi ngon. Chọn các loại thịt tươi: Khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi, ấn tay vào thấy thịt mềm, có độ dính, màng ngoài thịt khô,
Một số cách lựa mua và chế biến các món bò thêm phần ngon hơn
Một số bí quyết dưới đây giúp bạn chọn và chế biến món bò ngon hơn. 1 Chọn thịt bò Bạn có thể nhìn màu sắc để nhận biết thịt ngon hay không. Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, dùng tay ấn vào thấy thịt có độ đàn hồi cao, không dính tay,
Các bước chuẩn bị sở chế thăn bò để món ăn được ngon nhất
Phần lưng là nơi cung cấp những miếng thịt bò ngon nhất. Thịt thăn bò thường được ưa chuộng bởi đó là loại thịt bò mềm và nhiều nạc nhất. Chính vì vậy, thịt thăn bò cũng rất đắt và các bà nội trợ cũng rất kỹ lưỡng trong những khâu chế biến. Sau đây,
