món hầm

Các loại thịt bò phù hợp cho từng món

Hướng dẫn cách chọn loại thịt bò phù hợp cho từng món

Việc chọn mua thịt bò phụ thuộc phần lớn vào việc bạn định sử dụng thịt bò vào món gì. Ví dụ, nếu bạn muốn làm món nướng hoặc bỏ lò, thì thịt mông hoặc cổ bò sẽ không phù hợp, trừ khi bạn sử dụng các biện pháp làm mềm thịt trước khi nấu.